La hora de la reserva garantiza tener disponible su mesa a esa hora. Aun así, esta hora no es exacta y podrá sufrir alguna variación. La hora de la reserva de una mesa no significa que su arroz o su comida esté lista a esa hora. Una vez llegue al restaurante y realice la comanda, su comida empezará a prepararse desde cero. Nuestros arroces se hacen por un procedimiento tradicional y centenario, procedimiento que no es corto: los arroces se elaboran en un mínimo de 45 minutos y reducir su tiempo implicaría bajar la calidad de los mismos. Es importante que tenga en cuenta esta indicación.